top of page


Resultats Sortida
En aquesta part us expliquem com hem arribat a aconseguir els resultats de la sortida de matèria al nostre balanç.
Sòlid (H3):
Per calcular el pes del sòlid a la sortida del sistema li restem la part soluble extreta que són 0,33g ,
així doncs tenim que la nostra bosseta de te pesa 1,74 g a l'inici, però desprès de passar per les etapes i de fer la extracció fem la resta:
1,74g - 0,33g = 1,41g
El resultat és que a la sortida el nostre sòlid pesa 1,41g.
Dissolvent (D3):
Encara que el dissolvent a la sortida ha dissolt el te, el seu volum no varia aparentment.
Seguim tenint 200ml a la sortida.
Concentració de te soluble a la fase líquida (Y3):
Aquest valor reflexa la quantitat de te que ha dissolt l'aigua a la sortida.
Per obtenir aquest valor vam haver de fer un experiment:
Vam calcular quina quantitat de la part soluble anava de la fase sòlida a la líquida amb només una extracció i amb 200ml de dissolvent, la duració de la extracció va ser de 10 min. Aquests 200 ml els vam concentrar evaporant-los fins als 93 ml, després vam col·locar aquesta solució al liofilitzador per eliminar tota l'aigua i vam obtenir 0,22g de te soluble extrets en una sola etapa.
Aquests 0,22g fan referencia al resultat de multiplicar el volum de dissolvent per la concentració en fase líquida:
D3 · Y3 = 0,22g
Llavors tenim que: Y3 = 0,22g / 0,2l = 1,1 g/l
Concentració de part soluble a la fase sòlida (S3):
Finalment tenim la última incògnita del nostre balanç de matèria. Aquesta reflexa quina quantitat de te ens ha quedat sense extreure a la sortida i es la que dicta si hem fet una extracció eficient o no.
Us en recordeu de l'equació del principi?
H0·S0 + D0·Y0 = H3·S3 + D3·Y3
Doncs ara només hem de resoldre l'equació introduint els valors que ja hem obtingut anteriorment, així doncs tenim que:
H0·S0 + D0·Y0 - D3·Y3
H3
I com a resultat tenim que:
S3 = = 0,078 g/g
Si vols veure la nostra eficiència Fes Clic
O torna a Balanç de matèria

S3 =
1,74·0,19 + 0,2·0 - 0,2·1,1
1,41
bottom of page